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发酵罐使用技巧

发布时间:2022-11-26浏览:422次
  发酵罐采用了无菌系统,防止产品被空气中微生物的污染,保证产品的保质期和味道的纯正。发酵罐体内安装了无菌呼吸气孔或者无菌正压发酵系统,让您存放的产品在罐子中呼吸、发酵。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。
 
  发酵罐使用技巧:
 
  1、必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统。
 
  2、在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得*过0.17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力。
 
  3、在发酵过程中,应确保罐压不超过0.17MPa。
 
  4、在实消过程中,夹套通蒸汽预热时,必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内,否则会引起发酵罐的损坏。
 
  5、在空消及实消时,一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求。

联系电话:
4000345881

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