Ph自动控制仪是利用原电池的原理工作的，原电池的两个电极间的电动势依据能斯特定律，既与电极的自身属性有关，还与溶液里的氢离子浓度有关。原电池的电动势和氢离子浓度之间存在对应关系，氢离子浓度的负对数即为pH值。
Ph自动控制仪系统多采用可编程控制器作为调节器，可以同时输入多种信号，如pH值，输入流量值，储槽液位，控制阀状态等信息。控制系统将输入的各信息量进行一定运算，组成智能性控制系统。当被处理的液体的中和滴定曲线已知时，控制系统可以根据pH测定值准确地计算出需要的中和剂的计量值，准确控制加药量。同时，当整个处理系统确定后，其平衡迟缓可以实地测定，据此，可以抑制甚至排除因平衡迟缓所引起的系统震荡，在保持控制的高灵敏度的同时，保证系统的稳定性。